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이번엔 너무익어서그런건지..

서울아내와 원래농부 (ip:)
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 동치미는 국물이 많이 익어야 무에 간이 들어 먹기에 좋습니다.

동치미는 식성에 따라 물로 조금은 조절해서 드시면 짜거나 새콤한

맛을 맞추어 드실 수 있습니다.

어머님께서 옛날 시골맛을 좋아하시는 듯 해서 조금 더 그런 맛을

느끼실 수 있는 동치미로 보내다보니 조금은 많이 익은 듯 하지만

역시 말씀드린데로 물을 조금 첨가해서 드시면 괜찮으실겁니다.

감사합니다.^^
 [ Original Message ]

무에서 진이나와서미끌거리고 시큼한게 괜찮은건가요?

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